Corso di I Livello per Assaggiatori di Olio di Oliva

CORSO DI I LIVELLO PER ASSAGGIATORI DI OLIO DI OLIVA

Il Dipartimento di Agraria dell’Università Mediterranea di Reggio Calabria in collaborazione con l’ARSAC e l’Associazione Prim’Olio Saperi e Sapori di Calabria, organizza un corso di I livello per assaggiatori di oli vergine ed extravergine di oliva. 
Il corso si rivolge agli studenti del Dipartimento Agraria dell’Università Mediterranea e a quanti intendano approfondire le loro conoscenze sull’olio extra vergine di oliva e sulle tecniche ufficiali di analisi sensoriale.

Per Info 

Dott. Demetrio Fortugno 
mail [email protected]