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IMPIANTI IRRIGUI E MACCHINE E IMPIANTI AGRICOLI

Corso SCIENZE E TECNOLOGIE AGRARIE
Curriculum Curriculum unico
Orientamento UNICO
Anno Accademico 2017/2018

Modulo: IMPIANTI IRRIGUI

Corso SCIENZE E TECNOLOGIE AGRARIE
Curriculum Curriculum unico
Orientamento UNICO
Anno Accademico 2017/2018
Crediti 6.00
Settore Scientifico Disciplinare AGR/08
Anno Secondo anno
Unità temporale Primo semestre
Ore aula 60
Attività formativa Attività formative caratterizzanti

Canale Unico

Docente ANTONINA CAPRA
Obiettivi Acquisizione di conoscenze e competenze sugli impianti irrigui ad elevata efficienza (aspersione e microirrigazione) al fine di operare scelte corrette e consapevoli sulla progettazione, gestione e manutenzione degli impianti irrigui aziendali in un'ottica di sostenibilità dell'irrigazione. Durante tutto il corso gli studenti vengono guidati nello svolgimento di esercitazioni finalizzate all'apprendimento degli aspetti applicativi degli argomenti trattati.

Descrittori di Dublino
Risultati di apprendimento attesi
a) Conoscenza e comprensione
Conoscenza sui principali tipi di impianti e loro componenti: erogatori, tubazioni e raccordi, attrezzature per la misura, il controllo e l’automazione, impianti di pompaggio, impianti di filtrazione e loro caratteristiche. Progettazione e gestione degli impianti per aspersione e di microirrigazione.
b) Capacità di applicare conoscenza e comprensione
Abilità di applicare in maniera indipendente le conoscenze acquisite per risolvere problemi pratici relativi alla progettazione e gestione degli impianti per aspersione e di microirrigazione.
c) Autonomia di giudizio
Capacità di progettare e valutare diverse soluzioni tecniche e di scegliere la migliore tecnica di progettazione e gestione degli impianti irrigui tenendo conto anche dei fattori economici e ambientali.
d) Abilità comunicative
Abilità di interagire con agricoltori e tecnici specializzati, anche in contesti multidisciplinari.
e) Capacità di apprendimento
Capacità di acquisizione autonoma delle informazioni necessarie a gestire le nuove sfide ed a identificare strategie efficaci di progettazione e gestione degli impianti irrigui.
Programma
Obiettivi e contenuti del corso.
Introduzione: obiettivi dell’irrigazione; metodi, sistemi e impianti irrigui; componenti di un impianto; evoluzione e diffusione dei diversi metodi irrigui.
Sostenibilità dell’irrigazione.
Richiami sui rapporti acqua-terreno.
Evapotraspirazione e fabbisogno irriguo: determinazione dei fabbisogni irrigui a scala aziendale e comprensoriale.
Qualità delle acque e tecnica irrigua.
Programmazione dell’irrigazione: determinazione dei parametri dell’adacquamento. criteri e modalità di programmazione dell’irrigazione; uso di sistemi esperti; l’irrigazione piena e l’irrigazione deficitaria; la programmazione assistita dell’irrigazione; l’irrigazione di precisione. Esercitazione: determinazione dell'altezza di adacquamento e del turno; uso di un sistema esperto per la gestione dell'irrigazione.
L’uniformità di distribuzione e l’efficienza dell’irrigazione: ripartizione e destinazioni fisiche dell’acqua irrigua; l’uniformità di distribuzione; indici di uniformità e di efficienza; l’efficienza potenziale degli impianti.
Gli impianti per aspersione. Gli irrigatori e le loro caratteristiche, schemi di avanzamento. Tipi di impianto. Criteri di scelta ed efficienza dei diversi tipi di impianto. Esercitazioni su: calcolo della portata e della gittata di un irrigatore; determinazione del numero minimo di irrigatori per unità di superficie per diversi schemi di avanzamento; determinazione dell’intensità media di pioggia.
Progettazione degli impianti per aspersione. Fasi della progettazione. Progettazione preliminare: raccolta dei dati, determinazione delle variabili di progetto altezza di adacquamento, portata di punta, intensità di pioggia ottimale. Scelta dell’irrigatore e del tipo di impianto. Scelta dello schema di impianto: suddivisione in settori; disposizione delle condotte (ali irrigue, condotte si testata, secondarie e principali). Progettazione idraulica: materiali per le condotte; richiami di idraulica per la determinazione delle perdite di carico; progettazione delle condotte di distribuzione; progettazione della condotta principale; progettazione delle condotte secondarie. Esercitazioni su: scelta del tipo di impianto e dell’irrigatore e verifica dell’efficienza; calcolo delle perdite di carico di un'ala irrigua; suddivisione di un impianto fisso in settori; progettazione di ali monodiametriche, su terreno pianeggiante, con regolazione iniziale del carico; progettazione dei settori di un impianto fisso.
Gli impianti di microirrigazione. Tipi di microerogatori e loro caratteristiche: relazione portata-pressione, variabilità costruttiva, relazione portata-temperatura, sensibilità all’occlusione. Perdite di carico localizzate all’innesto. Occlusione e filtrazione: caratteristiche qualitative delle acque irrigue e valutazione del rischio di occlusione; controllo dell'occlusione (trattamento fisico e chimico delle acque, monitoraggio e manutenzione dell'impianto). Criteri di scelta ed efficienza dei diversi tipi di impianto. Esercitazioni su: relazione portata-pressione di un gocciolatore.
Progettazione degli impianti di microirrigazione. Uniformità di erogazione. Caratteristiche principali degli impianti. Determinazione delle variabili di progetto: diffusione dell’acqua nel terreno; superficie bagnata e superficie coperta; effetti della localizzazione su fabbisogno irriguo, turno e altezza di adacquamento; scelta dell'erogatore e del numero di erogatori a pianta. Progettazione idraulica: criteri di progettazione; uniformità di erogazione; variazioni di carico ammissibili; determinazione dei diametri delle condotte di distribuzione, secondarie e principali. Valutazione di campo delle prestazioni degli impianti irrigui: misure di portata e di pressione; stima dell’uniformità; individuazione delle cause di disuniformità e interventi correttivi; manutenzione degli impianti. Esercitazioni su: determinazione del numero di gocciolatori per pianta e della posizione dei gocciolatori; progettazione preliminare di un impianto di microirrigazione con spruzzatori per un frutteto; dimensionamento idraulico dei settori di un impianto di microirrigazione a goccia in serra.
Impianti di sollevamento ed altre attrezzature: tipi di pompe; determinazione della potenza del motore; cavitazione; determinazione dell’altezza di aspirazione; curve caratteristiche; pompe in serie e in parallelo.
Testi docente Libro di testo:
Capra A., Scicolone B., Progettazione e gestione degli impianti di irrigazione. Criteri di impiego e valorizzazione delle acque per uso irriguo. Edagricole- New Business Media, 2016, 2a edizione, pp. 365.

Approfondimenti
Keller J., Bliesner R.D., Sprinkle and trickle irrigation, AVI Book, New York, 1990, 652 pp.
Lamm, F.R., Ayars, J.E., Nakayama, F.S., (Editors) 2007. Microirrigation for crop production: Design, operation and management, Elsevier.
Lee T.S. (Ed.), Irrigation Systems and Practices in Challenging Environments, InTech, 2012, DOI: 10.5772/1222, 370 pp., Open access book: http://www.intechopen.com/books/irrigation-systems-and-practices-in-challenging-environments
Erogazione tradizionale Si
Erogazione a distanza No
Frequenza obbligatoria No
Valutazione prova scritta Si
Valutazione prova orale Si
Valutazione test attitudinale No
Valutazione progetto No
Valutazione tirocinio No
Valutazione in itinere Si
Prova pratica No

Ulteriori informazioni

Nessun materiale didattico inserito per questo insegnamento

Elenco dei ricevimenti:

Descrizione Avviso
Ricevimenti del docente: Antonina Capra
Nei giorni di lezione (vedi calendario) o per appuntamento via E-mail (acapra@unirc.it) o via telefono (3203323711)
Nessun avviso pubblicato

Modulo: MACCHINE E IMPIANTI AGRICOLI

Corso SCIENZE E TECNOLOGIE AGRARIE
Curriculum Curriculum unico
Orientamento UNICO
Anno Accademico 2017/2018
Crediti 3.00
Settore Scientifico Disciplinare AGR/09
Anno Secondo anno
Unità temporale Primo semestre
Ore aula 30
Attività formativa Attività formative affini ed integrative

Canale Unico

Docente BRUNO BERNARDI
Obiettivi Il modulo si propone di approfondire le caratteristiche tecniche e funzionali delle macchine e degli impianti utilizzati nella moderna agricoltura per l’ottenimento di prodotti di qualità, fornendo le nozioni teoriche e pratiche necessarie ai fini dell’analisi e della programmazione delle principali pratiche che interessano le produzioni agricole. Saranno studiati i criteri di scelta e di gestione di macchine e impianti, fornendo indicazioni sulla loro corretta scelta in relazione alle caratteristiche dell’azienda dove devono operare.

Descrittori di Dublino
Risultati di apprendimento attesi
a)Conoscenza e capacità di comprensione
Acquisire la capacità di reperire tutti i dati necessari e di comprendere i metodi e gli strumenti per una corretta progettazione, pianificazione e gestione delle macchine e degli impianti impiegati nella moderna agricoltura.
B)Capacità di applicare conoscenza e comprensione
Capacità di organizzare in autonomia i dati e le metodologie per la risoluzione di problemi applicativi di particolare rilevanza e la realizzazione di progetti di impianti irrigui.
c)Autonomia di giudizio
Essere in grado di valutare le diverse soluzioni tecniche e di orientarsi nella scelta del tipo di macchina e di impianto, in relazione al settore produttivo di riferimento, dei materiali e delle attrezzature per l’irrigazione e nella soluzione di problemi gestionali nel rispetto delle implicazioni economiche.
D) Abilità comunicative
Capacità di presentare i risultati delle applicazioni con adeguato linguaggio tecnico specialistico.
e) Capacità d’apprendimento
Capacità di comprendere e seguire corsi di aggiornamento e pubblicazioni tecniche e scientifiche sulle innovazioni disponibili nel settore.
Programma Introduzione al corso. Obiettivi e contenuti del corso. Analisi del contesto territoriale di riferimento in cui operano le aziende agricole in Calabria, evidenziando gli obiettivi e il ruolo delle macchine e degli impianti agricoli.
Macchine e impianti per le produzione arboree e arbustive.
Macchine utilizzate per la raccolta e trasporto delle produzioni agricole e tecniche adeguate di selezione, lavorazione, condizionamento e conservazione.
Macchine e impianti per le produzioni ortive e industriali.
Macchine e impianti impiegati per la selezione, lavorazione, condizionamento e conservazione.
Macchine e impianti per le produzioni zootecniche.
Macchine e impianti per la preparazione e la distribuzione degli alimenti zootecnici. Macchine e impianti per la mungitura.
Macchine per l’asportazione ed il trattamento delle deiezioni animali.
Sistemi per la valorizzazione dei sottoprodotti agricoli e zootecnici
Impianti per la produzione di biogas
Esercitazioni e visite aziendali
Testi docente Bodria L., Pellizzi G., Piccarolo P.- Meccanica agraria - Vol. I-II-Edagricole, Bologna.
Beni C., Iannicelli V., C. Di Dio C., 2001. Il condizionamento dei prodotti ortofrutticoli. Calderini - Edagricole, Bologna
Dispense del docente
Erogazione tradizionale Si
Erogazione a distanza No
Frequenza obbligatoria No
Valutazione prova scritta No
Valutazione prova orale Si
Valutazione test attitudinale No
Valutazione progetto No
Valutazione tirocinio No
Valutazione in itinere No
Prova pratica No

Ulteriori informazioni

Nessun materiale didattico inserito per questo insegnamento

Elenco dei ricevimenti:

Descrizione Avviso
Ricevimenti del docente: Bruno Bernardi
Previo appuntamento da concordare tramite e-mail (bruno.bernardi@unirc.it)
Nessun avviso pubblicato
Salita Melissari - 89124 Reggio Calabria - CF 80006510806 - Fax 0965 332201 - URP:Indirizzo di posta elettronica dell'ufficio relazioni con il pubblico- PEC:Indirizzo di posta elettronica certificata dell'amministrazione
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